Smash Burger Wrap

Schwierigkeit

🌯 Tortilla-Wraps
🍔 Gegrillte Burger-Patties (flach geformt, Smash-Style)
🧀 Cheddar-Käse (geschmolzen auf dem Patty)
🥒 Eingelegte Gurken (Dill-Pickles, in Scheiben)
🥬 Salat (Eisberg, in Streifen geschnitten)
🍔 Special Sauce (ähnlich Big Mac Sauce)
🧂 Salz & Pfeffer (zum Würzen der Patties)
🍞 Burger-Buns (optional, wenn du knusprige Bun-Crumbles dazugeben willst für Extra-Crunch)
🧈 Butter oder Öl (zum Anbraten des Wraps & Patties)
🧄 Zwiebelwürfel (optional für extra Geschmack)

1️⃣ Burger-Patties zubereiten
Hackfleisch in 4 gleich große Kugeln formen (ca. 100-120 g pro Stück).
Eine heiße Pfanne oder Grillplatte ohne Öl erhitzen.
Fleischkugeln in die heiße Pfanne geben, mit einem Spatel fest plattdrücken (Smash-Technik).
Von beiden Seiten ca. 2 Minuten braten, bis eine knusprige Kruste entsteht.
Mit Salz & Pfeffer würzen.
Kurz vor dem Ende eine Scheibe Cheddar-Käse auf das Patty legen und schmelzen lassen.

2️⃣ Special Sauce anrühren (falls selbst gemacht)
3 EL Mayonnaise, 1 EL Senf, 1 EL Ketchup, 1 TL Essig, 1 TL Zucker, ½ TL Knoblauchpulver, ½ TL Paprikapulver & klein gewürfelte Essiggurken vermengen.

3️⃣ Wrap belegen
Einen großen Tortilla-Wrap auf die Arbeitsfläche legen.
In die Mitte eine Handvoll geschnittenen Eisbergsalat verteilen.
Darauf das Smash-Burger-Patty mit geschmolzenem Cheddar legen.
Einige Scheiben eingelegte Gurken dazugeben.
Etwas Special Sauce darüber verteilen.
Optional: Zwiebelwürfel oder knusprige Brösel von getoasteten Burger-Buns für extra Crunch hinzufügen.

4️⃣ Wrap rollen & anbraten
Die Seiten einklappen und den Wrap fest aufrollen.
In einer heißen Pfanne mit etwas Butter oder Öl von beiden Seiten goldbraun anrösten, bis er knusprig ist.

🌯 Tortilla-Wraps
🍔 Gegrillte Burger-Patties (flach geformt, Smash-Style)
🧀 Cheddar-Käse (geschmolzen auf dem Patty)
🥒 Eingelegte Gurken (Dill-Pickles, in Scheiben)
🥬 Salat (Eisberg, in Streifen geschnitten)
🍔 Special Sauce (ähnlich Big Mac Sauce)
🧂 Salz & Pfeffer (zum Würzen der Patties)
🍞 Burger-Buns (optional, wenn du knusprige Bun-Crumbles dazugeben willst für Extra-Crunch)
🧈 Butter oder Öl (zum Anbraten des Wraps & Patties)
🧄 Zwiebelwürfel (optional für extra Geschmack)

1️⃣ Burger-Patties zubereiten
Hackfleisch in 4 gleich große Kugeln formen (ca. 100-120 g pro Stück).
Eine heiße Pfanne oder Grillplatte ohne Öl erhitzen.
Fleischkugeln in die heiße Pfanne geben, mit einem Spatel fest plattdrücken (Smash-Technik).
Von beiden Seiten ca. 2 Minuten braten, bis eine knusprige Kruste entsteht.
Mit Salz & Pfeffer würzen.
Kurz vor dem Ende eine Scheibe Cheddar-Käse auf das Patty legen und schmelzen lassen.

2️⃣ Special Sauce anrühren (falls selbst gemacht)
3 EL Mayonnaise, 1 EL Senf, 1 EL Ketchup, 1 TL Essig, 1 TL Zucker, ½ TL Knoblauchpulver, ½ TL Paprikapulver & klein gewürfelte Essiggurken vermengen.

3️⃣ Wrap belegen
Einen großen Tortilla-Wrap auf die Arbeitsfläche legen.
In die Mitte eine Handvoll geschnittenen Eisbergsalat verteilen.
Darauf das Smash-Burger-Patty mit geschmolzenem Cheddar legen.
Einige Scheiben eingelegte Gurken dazugeben.
Etwas Special Sauce darüber verteilen.
Optional: Zwiebelwürfel oder knusprige Brösel von getoasteten Burger-Buns für extra Crunch hinzufügen.

4️⃣ Wrap rollen & anbraten
Die Seiten einklappen und den Wrap fest aufrollen.
In einer heißen Pfanne mit etwas Butter oder Öl von beiden Seiten goldbraun anrösten, bis er knusprig ist.