Spekulatius
Schwierigkeit
3/5
Zeit
20 Min. + Ruhezeit + 10 Min. Backzeit
Portionen
ca. 40 Stück
🛒 Zutaten
250 g 🌾 Mehl
150 g 🍬 Brauner Zucker
100 g 🧈 Butter
1 🥚 Ei
1 TL ✨ Spekulatiusgewürz
1 Prise 🧂 Salz
1 TL 🧁 Backpulver
2 EL 🥛 Milch
👨🍳 Zubereitung
Alle Zutaten zu glattem Teig verkneten, 1 Std. kühl stellen.
Teig dünn ausrollen & mit Spekulatiusform prägen oder ausstechen.
Auf Blech legen & bei 180 °C ca. 10 Min. backen.
Abkühlen lassen & in Dose aufbewahren.
💡 Tipp: Super knusprig, und mit etwas Schokolade verziert auch festlich ✨
Spekulatius
Schwierigkeit
Zeit
20 Min. + Ruhezeit + 10 Min. Backzeit
Portionen
ca. 40 Stück
3/5
🛒 Zutaten
250 g 🌾 Mehl
150 g 🍬 Brauner Zucker
100 g 🧈 Butter
1 🥚 Ei
1 TL ✨ Spekulatiusgewürz
1 Prise 🧂 Salz
1 TL 🧁 Backpulver
2 EL 🥛 Milch
👨🍳 Zubereitung
Alle Zutaten zu glattem Teig verkneten, 1 Std. kühl stellen.
Teig dünn ausrollen & mit Spekulatiusform prägen oder ausstechen.
Auf Blech legen & bei 180 °C ca. 10 Min. backen.
Abkühlen lassen & in Dose aufbewahren.
💡 Tipp: Super knusprig, und mit etwas Schokolade verziert auch festlich ✨