Pilzpfanne mit Ei & Knoblauchbrot
Schwierigkeit
2/5
Zeit
15 Min
Portionen
2
🛒 Zutaten
150 g Champignons 🍄
2 Eier 🥚
1 Knoblauchzehe 🧄
1 EL Butter oder Olivenöl 🧈
2 Scheiben Brot 🍞
Salz, Pfeffer, Petersilie 🌿
Zubereitung
1️⃣ Pilze in Scheiben schneiden, mit etwas Öl anbraten.
2️⃣ Knoblauch fein hacken, kurz mitbraten.
3️⃣ Eier direkt in die Pfanne geben & bei kleiner Hitze stocken lassen (Spiegelei-Style oder verquirlt).
4️⃣ In der Zwischenzeit Brot toasten & mit Öl/Butter + restlichem Knoblauch einreiben.
5️⃣ Alles zusammen servieren – einfach gut!
Pilzpfanne mit Ei & Knoblauchbrot
Schwierigkeit
Zeit
15 Min
Portionen
2
2/5
🛒 Zutaten
150 g Champignons 🍄
2 Eier 🥚
1 Knoblauchzehe 🧄
1 EL Butter oder Olivenöl 🧈
2 Scheiben Brot 🍞
Salz, Pfeffer, Petersilie 🌿
Zubereitung
1️⃣ Pilze in Scheiben schneiden, mit etwas Öl anbraten.
2️⃣ Knoblauch fein hacken, kurz mitbraten.
3️⃣ Eier direkt in die Pfanne geben & bei kleiner Hitze stocken lassen (Spiegelei-Style oder verquirlt).
4️⃣ In der Zwischenzeit Brot toasten & mit Öl/Butter + restlichem Knoblauch einreiben.
5️⃣ Alles zusammen servieren – einfach gut!