Himbeer-Joghurt-Torte
Schwierigkeit
2/5
Zeit
20 Min. + 3 Std. Kühlzeit
Portionen
12
🛒 Zutaten
Boden:
🍪 200 g Butterkekse
🧈 100 g Butter
Creme:
🧀 500 g Joghurt (natur oder Vanille)
🍬 80 g Zucker
🍋 1 EL Zitronensaft
🍇 300 g TK-Himbeeren
🥛 250 ml Sahne
🌿 6 Blatt Gelatine (oder vegane Alternative)
👨🍳 Zubereitung
Boden: 🍪 Kekse zerbröseln, mit 🧈 vermengen, in Springform drücken & kalt stellen.
Creme: Gelatine einweichen & auflösen.
🧀 Joghurt + 🍬 Zucker + 🍋 Saft vermengen, Gelatine einrühren.
🥛 Sahne steif schlagen & unterheben.
Creme auf Boden streichen, mit 🍇 Himbeeren toppen.
❄️ Mind. 3 Std. kühlen – dann anschneiden & genießen!
🎂 Tipp: Super leicht & auch als Minis im Glas ein Hit!
Himbeer-Joghurt-Torte
Schwierigkeit
Zeit
20 Min. + 3 Std. Kühlzeit
Portionen
12
2/5
🛒 Zutaten
Boden:
🍪 200 g Butterkekse
🧈 100 g Butter
Creme:
🧀 500 g Joghurt (natur oder Vanille)
🍬 80 g Zucker
🍋 1 EL Zitronensaft
🍇 300 g TK-Himbeeren
🥛 250 ml Sahne
🌿 6 Blatt Gelatine (oder vegane Alternative)
👨🍳 Zubereitung
Boden: 🍪 Kekse zerbröseln, mit 🧈 vermengen, in Springform drücken & kalt stellen.
Creme: Gelatine einweichen & auflösen.
🧀 Joghurt + 🍬 Zucker + 🍋 Saft vermengen, Gelatine einrühren.
🥛 Sahne steif schlagen & unterheben.
Creme auf Boden streichen, mit 🍇 Himbeeren toppen.
❄️ Mind. 3 Std. kühlen – dann anschneiden & genießen!
🎂 Tipp: Super leicht & auch als Minis im Glas ein Hit!