Asia Bowl mit Reisnudeln
Schwierigkeit
3/5
Zeit
30 Min
Portionen
4
🛒 Zutaten
🍜 200 g Reisnudeln
🐟 300 g Lachsfilet (gegart oder gebraten)
🥕 1 Karotte (in Streifen)
🥬 Rotkohl oder Chinakohl (fein gehobelt)
🫑 1 Paprika
🌱 Frischer Koriander oder Frühlingszwiebeln
Für das Dressing:
🥜 2 EL Erdnussmus
🧄 1 TL Sojasauce
🍯 1 TL Honig
🍋 Limettensaft
💧 1–2 EL Wasser für die Konsistenz
👨🍳 Zubereitung
🍜 Reisnudeln nach Anleitung zubereiten, kalt abschrecken.
🐟 Lachs würzen & braten, in Stücke zupfen.
🥬🥕🥒 Gemüse fein schneiden.
🥜 Dressing mixen & extra mitgeben.
Alles kalt kombinieren – die perfekte Meal-Prep-Fusion-Bowl!
Asia Bowl mit Reisnudeln
Schwierigkeit
Zeit
30 Min
Portionen
4
3/5
🛒 Zutaten
🍜 200 g Reisnudeln
🐟 300 g Lachsfilet (gegart oder gebraten)
🥕 1 Karotte (in Streifen)
🥬 Rotkohl oder Chinakohl (fein gehobelt)
🫑 1 Paprika
🌱 Frischer Koriander oder Frühlingszwiebeln
Für das Dressing:
🥜 2 EL Erdnussmus
🧄 1 TL Sojasauce
🍯 1 TL Honig
🍋 Limettensaft
💧 1–2 EL Wasser für die Konsistenz
👨🍳 Zubereitung
🍜 Reisnudeln nach Anleitung zubereiten, kalt abschrecken.
🐟 Lachs würzen & braten, in Stücke zupfen.
🥬🥕🥒 Gemüse fein schneiden.
🥜 Dressing mixen & extra mitgeben.
Alles kalt kombinieren – die perfekte Meal-Prep-Fusion-Bowl!