🔥 1. Teriyaki-Sauce zubereiten

✅ In einem kleinen Topf Sojasauce, Honig, Sesamöl, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer & Wasser vermengen.
✅ Auf mittlerer Hitze aufkochen.
✅ Speisestärke mit etwas Wasser mischen und zur Sauce geben, bis sie leicht dickflüssig wird.
✅ Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

🍗 2. Hähnchen marinieren & grillen

✅ Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer & Knoblauchpulver würzen.
✅ Mit 1–2 EL Teriyaki-Sauce bestreichen und mindestens 15 Minuten marinieren.
✅ Eine Pfanne oder einen Grill auf mittlere Hitze vorheizen und das Hähnchen ca. 4–5 Minuten pro Seite grillen, bis es durch ist.
✅ Zum Schluss das Hähnchen mit etwas mehr Teriyaki-Sauce bestreichen und kurz karamellisieren lassen.

🍍 3. Ananas & Paprika grillen

✅ Die Ananasscheiben und Paprikastreifen mit etwas Öl bestreichen.
✅ In der heißen Pfanne oder auf dem Grill für 2 Minuten pro Seite rösten, bis sie leicht gebräunt sind.

🥄 4. Sesam-Mayonnaise zubereiten

✅ Mayonnaise, Sesamöl, Sojasauce und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen.
✅ Gut verrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.

🍞 5. Brötchen rösten

🔥 Die Burger-Brötchen halbieren und in einer Pfanne oder im Toaster leicht anrösten.

🍔 6. Burger zusammenbauen

🖌️ Untere Brötchenhälfte mit Sesam-Mayonnaise bestreichen.
🥬 Salatblatt darauflegen.
🔥 Das gegrillte Hähnchen in Teriyaki-Sauce hinzufügen.
🍍 Eine gegrillte Ananasscheibe darauflegen.
🌶️ Paprikastreifen hinzufügen.
⚪ Mit Sesam bestreuen.
🍞 Obere Brötchenhälfte auflegen.

✅ 7. Servieren & genießen

🔥 Sofort servieren – am besten mit Süßkartoffel-Pommes oder asiatischem Gurkensalat! 😍

Guten Appetit! 😋🍔🔥