
Cheeseburger
Schwierigkeit
Zeit
30 Min
Portionen
4 Burger
Zutaten
-
🥩 400 g Rinderhackfleisch (am besten mit 20 % Fettanteil für Saftigkeit)
🧀 4 Scheiben Cheddar-Käse (für den typischen Geschmack)
🍞 4 Burger-Brötchen (am besten Brioche oder Sesam)
🥬 4 Blätter frischer Kopfsalat
🍅 1 große Tomate, in dünnen Scheiben
🥒 8 Gurkenscheiben (Essiggurken oder frisch)
🧅 1 kleine Zwiebel, in feine Ringe geschnitten
🍅 4 TL Ketchup
🌭 4 TL Senf
🥄 4 TL Mayonnaise
🧂 Salz & Pfeffer, nach Geschmack
🫒 1 EL Öl (zum Braten)
-
🔥 1. Patties vorbereiten
-
✅ Das Hackfleisch in 4 gleich große Portionen teilen.
✅ Zu flachen Patties formen (ca. 1 cm dick – etwas größer als die Brötchen, da sie beim Braten schrumpfen!).
✅ Mit Salz & Pfeffer würzen.
-
🍳 2. Patties braten
-
🔥 Eine Pfanne oder Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen und das Öl hinzugeben.
🔥 Die Patties 3–4 Minuten auf einer Seite braten, bis eine schöne Kruste entsteht.
🔄 Wenden, dann sofort eine Scheibe Cheddar-Käse auf jedes Patty legen.
🧀 Weitere 3 Minuten braten, bis der Käse schmilzt und das Patty durch ist.
-
🍞 3. Brötchen rösten
-
🔥 Die Burger-Brötchen halbieren und mit der Schnittfläche nach unten in eine Pfanne oder einen Toaster legen.
⏳ 1–2 Minuten anrösten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
-
🍔 4. Burger zusammenbauen
-
🖌️ Untere Brötchenhälfte mit Mayonnaise bestreichen.
🥬 Salatblatt darauflegen.
🍅 Tomatenscheiben und Gurkenscheiben hinzufügen.
🔥 Das heiße Patty mit geschmolzenem Käse darauflegen.
🧅 Zwiebelringe hinzufügen.
🍅🌭 Mit Ketchup & Senf verfeinern.
🍞 Obere Brötchenhälfte auflegen.
-
✅ 5. Servieren & genießen
-
🎉 Sofort servieren – am besten mit Pommes, Süßkartoffel-Fries oder Coleslaw! 😍
-
Guten Appetit! 😋🍔🔥
Zubereitung

Lasagne
Schwierigkeit
Zeit
90 - 120 min
Portionen
4
Zutaten
-
🥩 400 g Rinderhackfleisch (am besten mit 20 % Fettanteil für Saftigkeit)
🧀 4 Scheiben Cheddar-Käse (für den typischen Geschmack)
🍞 4 Burger-Brötchen (am besten Brioche oder Sesam)
🥬 4 Blätter frischer Kopfsalat
🍅 1 große Tomate, in dünnen Scheiben
🥒 8 Gurkenscheiben (Essiggurken oder frisch)
🧅 1 kleine Zwiebel, in feine Ringe geschnitten
🍅 4 TL Ketchup
🌭 4 TL Senf
🥄 4 TL Mayonnaise
🧂 Salz & Pfeffer, nach Geschmack
🫒 1 EL Öl (zum Braten)
-
🔥 1. Patties vorbereiten
-
✅ Das Hackfleisch in 4 gleich große Portionen teilen.
✅ Zu flachen Patties formen (ca. 1 cm dick – etwas größer als die Brötchen, da sie beim Braten schrumpfen!).
✅ Mit Salz & Pfeffer würzen.
-
🍳 2. Patties braten
-
🔥 Eine Pfanne oder Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen und das Öl hinzugeben.
🔥 Die Patties 3–4 Minuten auf einer Seite braten, bis eine schöne Kruste entsteht.
🔄 Wenden, dann sofort eine Scheibe Cheddar-Käse auf jedes Patty legen.
🧀 Weitere 3 Minuten braten, bis der Käse schmilzt und das Patty durch ist.
-
🍞 3. Brötchen rösten
-
🔥 Die Burger-Brötchen halbieren und mit der Schnittfläche nach unten in eine Pfanne oder einen Toaster legen.
⏳ 1–2 Minuten anrösten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
-
🍔 4. Burger zusammenbauen
-
🖌️ Untere Brötchenhälfte mit Mayonnaise bestreichen.
🥬 Salatblatt darauflegen.
🍅 Tomatenscheiben und Gurkenscheiben hinzufügen.
🔥 Das heiße Patty mit geschmolzenem Käse darauflegen.
🧅 Zwiebelringe hinzufügen.
🍅🌭 Mit Ketchup & Senf verfeinern.
🍞 Obere Brötchenhälfte auflegen.
-
✅ 5. Servieren & genießen
-
🎉 Sofort servieren – am besten mit Pommes, Süßkartoffel-Fries oder Coleslaw! 😍
-
Guten Appetit! 😋🍔🔥
Zubereitung

