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Cheeseburger

Schwierigkeit

Zeit

30 Min

Portionen

4 Burger

Zutaten

  • 🥩 400 g Rinderhackfleisch (am besten mit 20 % Fettanteil für Saftigkeit)
    🧀 4 Scheiben Cheddar-Käse (für den typischen Geschmack)
    🍞 4 Burger-Brötchen (am besten Brioche oder Sesam)
    🥬 4 Blätter frischer Kopfsalat
    🍅 1 große Tomate, in dünnen Scheiben
    🥒 8 Gurkenscheiben (Essiggurken oder frisch)
    🧅 1 kleine Zwiebel, in feine Ringe geschnitten
    🍅 4 TL Ketchup
    🌭 4 TL Senf
    🥄 4 TL Mayonnaise
    🧂 Salz & Pfeffer, nach Geschmack
    🫒 1 EL Öl (zum Braten)

  • 🔥 1. Patties vorbereiten

  • ✅ Das Hackfleisch in 4 gleich große Portionen teilen.
    ✅ Zu flachen Patties formen (ca. 1 cm dick – etwas größer als die Brötchen, da sie beim Braten schrumpfen!).
    ✅ Mit Salz & Pfeffer würzen.

  • 🍳 2. Patties braten

  • 🔥 Eine Pfanne oder Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen und das Öl hinzugeben.
    🔥 Die Patties 3–4 Minuten auf einer Seite braten, bis eine schöne Kruste entsteht.
    🔄 Wenden, dann sofort eine Scheibe Cheddar-Käse auf jedes Patty legen.
    🧀 Weitere 3 Minuten braten, bis der Käse schmilzt und das Patty durch ist.

  • 🍞 3. Brötchen rösten

  • 🔥 Die Burger-Brötchen halbieren und mit der Schnittfläche nach unten in eine Pfanne oder einen Toaster legen.
    ⏳ 1–2 Minuten anrösten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

  • 🍔 4. Burger zusammenbauen

  • 🖌️ Untere Brötchenhälfte mit Mayonnaise bestreichen.
    🥬 Salatblatt darauflegen.
    🍅 Tomatenscheiben und Gurkenscheiben hinzufügen.
    🔥 Das heiße Patty mit geschmolzenem Käse darauflegen.
    🧅 Zwiebelringe hinzufügen.
    🍅🌭 Mit Ketchup & Senf verfeinern.
    🍞 Obere Brötchenhälfte auflegen.

  • ✅ 5. Servieren & genießen

  • 🎉 Sofort servieren – am besten mit Pommes, Süßkartoffel-Fries oder Coleslaw! 😍

  • Guten Appetit! 😋🍔🔥

Zubereitung

Lasagne

Lasagne

Schwierigkeit

Zeit

90 - 120 min

Portionen

4

Zutaten

  • 🥩 400 g Rinderhackfleisch (am besten mit 20 % Fettanteil für Saftigkeit)
    🧀 4 Scheiben Cheddar-Käse (für den typischen Geschmack)
    🍞 4 Burger-Brötchen (am besten Brioche oder Sesam)
    🥬 4 Blätter frischer Kopfsalat
    🍅 1 große Tomate, in dünnen Scheiben
    🥒 8 Gurkenscheiben (Essiggurken oder frisch)
    🧅 1 kleine Zwiebel, in feine Ringe geschnitten
    🍅 4 TL Ketchup
    🌭 4 TL Senf
    🥄 4 TL Mayonnaise
    🧂 Salz & Pfeffer, nach Geschmack
    🫒 1 EL Öl (zum Braten)

  • 🔥 1. Patties vorbereiten

  • ✅ Das Hackfleisch in 4 gleich große Portionen teilen.
    ✅ Zu flachen Patties formen (ca. 1 cm dick – etwas größer als die Brötchen, da sie beim Braten schrumpfen!).
    ✅ Mit Salz & Pfeffer würzen.

  • 🍳 2. Patties braten

  • 🔥 Eine Pfanne oder Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen und das Öl hinzugeben.
    🔥 Die Patties 3–4 Minuten auf einer Seite braten, bis eine schöne Kruste entsteht.
    🔄 Wenden, dann sofort eine Scheibe Cheddar-Käse auf jedes Patty legen.
    🧀 Weitere 3 Minuten braten, bis der Käse schmilzt und das Patty durch ist.

  • 🍞 3. Brötchen rösten

  • 🔥 Die Burger-Brötchen halbieren und mit der Schnittfläche nach unten in eine Pfanne oder einen Toaster legen.
    ⏳ 1–2 Minuten anrösten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

  • 🍔 4. Burger zusammenbauen

  • 🖌️ Untere Brötchenhälfte mit Mayonnaise bestreichen.
    🥬 Salatblatt darauflegen.
    🍅 Tomatenscheiben und Gurkenscheiben hinzufügen.
    🔥 Das heiße Patty mit geschmolzenem Käse darauflegen.
    🧅 Zwiebelringe hinzufügen.
    🍅🌭 Mit Ketchup & Senf verfeinern.
    🍞 Obere Brötchenhälfte auflegen.

  • ✅ 5. Servieren & genießen

  • 🎉 Sofort servieren – am besten mit Pommes, Süßkartoffel-Fries oder Coleslaw! 😍

  • Guten Appetit! 😋🍔🔥

Zubereitung

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Cheeseburger

Schwierigkeit

Zeit

 30
min

Portionen

4 Burger

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